海带可以生吃吗

2021-11-26 2:47:22 好文 qijiang520

可以,但不建议。海带腥味很重,吃起来很硬,没有味道。另外海带生长环境,生海带可能会携带寄生虫以及其他微生物。好的海带以颜色褐色,藻体较短,质地细腻而肥厚为佳。干海带吃之前可以用蒸锅,蒸煮一段时间,使得口感香脆,而鲜海带只需用清水轻轻冲洗表面粘液即可。

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